凉拌牛肉的家常做法，凉拌卤牛肉的家常做法

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本文目录

1. 黄鱼的法大腐黄家常做法好吃又简单
2. 黄鱼的最佳做法
3. 黄鱼菜谱

黄鱼的家常做法好吃又简单

食材:

黄鱼适量
、葱适量  、常豆姜适量 、做法蒜适量
、家常干红辣椒适量
、黄鱼香菜适量、做大全醋适量、法大腐黄料酒适量、花椒适量、大料适量、生抽适量 、老抽适量 、蚝油适量、盐适量 、花椒油适量、花生油适量

1 、首先把黄鱼洗净去除内脏；

2、在鱼身上斜切几刀便于入味；

3
、接着把葱
、姜、蒜、干红辣椒切碎备用；

4、然后热锅起油
，放入处理好的黄鱼，煎至金黄即可；

5、最后等鱼煎好，烹入食醋，放入葱、姜、蒜 、干红辣椒 、香菜、醋、料酒、花椒
、大料 、生抽、老抽、蚝油、盐 、花椒油和热水，刚好没过食材就可以，大火烧开转小火炖至收汤即可上桌 。

6.美味又好吃的正宗黄鱼做法完成开吃了
 。

黄鱼的最佳做法

食材：

黄鱼1条、香菜1根、葱花5克、姜片2片、蒜片3瓣、八角2粒、淀粉适量、精盐1匙、味精1匙 、白糖1匙
、鸡粉1匙 、老抽1匙、绍酒1匙 、老汤适量

家焖黄鱼的做法 ：

1
、黄鱼洗净划上花刀，香菜切段；

2、锅里倒油烧热，下入黄鱼炸至定型 ，捞出；3、锅中留底油烧热，加入葱花、姜片、蒜片 、八角炒出香味，再加老汤放入大黄鱼，加精盐
 、味精 、鸡粉、白糖、老抽焖制10分钟左右；4
、焖至入味后取出装盘
，滤出原汤中的杂质
，用水淀粉勾芡，撒上香菜段，浇入盘中即可。

黄鱼菜谱

材料

小黄鱼3条，盐适量，姜适量 ，蒜适量
，花椒适量，油适量。

做法

1、将小黄鱼刮鳞 ，鱼腹剖开洗净 ，拿掉内脏。麻上盐 ，腌制20分钟，然后沥干水。

2、倒少量油，花椒、姜和大蒜烹锅 ，码入小黄鱼，小火煎一面至金黄色 ，鱼肉变硬变干（约15分钟），用锅铲将小黄鱼翻个，再煎另一面至金黄色即可。

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